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Salade de carottes citronnée

Vite, une recette pour le dîner!  Il y a quoi dans le frigo? Des carottes? Hop, une recette express et qui change de l’ordinaire! Ingrédients: Des carottes Du zeste de citron (frais ou sec*) Du jus de citron De l’huile d’olive Du sel Facultatif: du persil ou de la coriandre …