![](https://i1.wp.com/www.mapandfork.com/wordpress/wp-content/uploads/2021/01/DSC_4466-copie.jpg?fit=332%2C222&ssl=1)
La polenta onctueuse: une recette riche du Nord de l’Italie
Voici une recette traditionnelle du Nord de l’Italie agrémentée d’un petit clin d’oeil culturel. Vous savez ce que signifie « polentone »? En Italie, …
Voici une recette traditionnelle du Nord de l’Italie agrémentée d’un petit clin d’oeil culturel. Vous savez ce que signifie « polentone »? En Italie, …
Cela fait un bon moment que nous n’avions pas posté quelque chose sur le blog. Il faut dire qu’entre le Covid19, qui a obligé …
Vite, une recette pour le dîner! Il y a quoi dans le frigo? Des carottes? Hop, une recette express et qui change …
Un cageot d’agrumes en hiver en provenance de Sicile, c’est un cadeau très précieux pour nous qui vivons dans un pays où …
Coup de tonnerre dans notre vie il y a quelques mois : suite à des problèmes de santé répétés et de nombreuses analyses …
On ne pouvait pas faire l’impasse sur ce grand classique de la cuisine marocaine. On le trouve sur tous les menus des …
Au Maroc aussi il peut faire gris et froid, c’est d’ailleurs le cas en ce moment. Et c’est pendant ces jours-ci qu’on …
Se réveiller tôt le matin alors qu’il fait déjà 32°C à l’intérieur de la maison, éviter de sortir pendant la journée, sentir …
Les rayons des supermarchés marocains nous offrent parfois de belles surprises. Comme cette fregola qui se cachait entre deux types de couscous …
Un triangle croustillant qui enveloppe un cœur moelleux et subtilement épicé, les briouates, briouat ou briwat (il y a souvent plusieurs façons …