Bio, magia e relax nel paese della “piccola pietra”
Per la serie “i migliori spa vicino a Strasburgo“, stavolta vi raccontiamo una scampagnata nel Parco Naturale dei Vosgi del Nord, al …
Da Briga a Coira passando per Poschiavo, la Svizzera in treno panoramico
Il tour panoramico svizzero in treno comincia da Briga, nel cantone svizzero del Vallese, a mezz’ora da Domodossola. Esploriamo il centro storico …
Risotto agli asparagi di Terlano e semi di canapa
Dopo qualche giorno nella campagna altoatesina tra montagne, valli e meleti in fiore, abbiamo incontrato Alexander, un produttore di asparagi appassionato dal …
Zuppa di salmone alla norvegese come a Røros
-30°C fuori, il ghiaccio sulle finestre, sulle ciglia, sui capelli che escono dal cappello e persino nel naso : benvenuti nel profondo nord ! …
Autunno in Alsazia : la torta di mele
L’autunno è arrivato, ha portato con se le prime giornate fredde, la nebbia del mattino e la voglia di stare all’interno, …
Polpette leggere con semola e gamberi
Ehi ! Lo so, mi chiederai : “che cosa succede ? Come mai non pubblichi più nuove ricette ? Scioperi ?” La risposta è no, non sciopero …
Alpi dell’Alta Provenza: dove il Mediterraneo incontra le Alpi
Continuiamo il nostro road trip della Provenza a destinazione dell’Alta Provenza. Prima di lasciare il Vaucluse c’è però ancora qualche perla da scoprire. …
Marsiglia, la mediterranea al passo coi tempi
Dopo il Var, il nostro tour provenzale prosegue per Marsiglia. Più antica città francese e seconda solo a Parigi per numero di abitanti, la …
Millefoglie di Carasau con zucchine e Pecorino Sardo DOP
Dopo esserci (quasi) abituati al cibo inglese, eccoci di nuovo in Italia e in cucina per il piacere del palato. Finalmente, dopo …
Inglesi E buoni: i Fishcakes
Ingredienti : 450 gr di patate 350 gr di pesce (di solito merluzzo da solo o con salmone, e persino gamberetti se vuoi) …